Cojean sort une nouvelle gamme de salades baptisée Yogi qui ravira tous les palets gourmands en quête de nourriture feel-good. 

La nourriture feel-good, futur des restaurants ? En tout cas, c’est le pari qu’a fait Cojean avec sa nouvelle gamme Yogi. Et ils ont bien fait ! Selon eux, « adopter l’alimentation Yogi invite à écouter son corps, son énergie, son esprit, et à déguster les bons ingrédients au bon moment ». Et on ne peut qu’acquiescer.

Trois nouvelles salades 

Au menu, trois nouvelles salades Yogi. La Relax, la Flow et la Boost. « [Elles plairont] tout aussi bien aux amateurs de yoga qu’aux néophytes qui découvriront des recettes de saison, à la fois équilibrées, gourmandes, et à l’impact positif sur le corps grâce à des aliments Sattviques – théorie selon laquelle les aliments peuvent influencer le mental. »

La base de leur salade : une sauce légère au chanvre, psyllium blond et à l’amande. Toutes végétaliennes, elles se déclinent avec des céréales bio, des légumes, oléagineux et des épices différentes. La Yogi Relax se compose par exemple d’un « trio de quinoa bio, potiron rôti à la mélasse de grenade, sumac, noix de pécan et grenade fraîche ». La Yogi Flow d’« orge bio, roquette, brocoli, zestes de citron, pulpe de gingembre, raisins secs, menthe et amandes grillées », et la Yogi Boost de « millet & lentilles corail bio, carotte, ciboulette, noisette, citronnelle, curcuma et curry sauvage. » Toutes accompagnées du Yogi Time, jus mixé de fruits et légumes bio. 

De quoi « se retrouver dans un état de sérénité et de relaxation optimale pour affronter les obstacles du quotidien ». 

Pour retrouver la gamme Yogi et plus encore, voici leur site internet.

Article de Clémence Bouquerod