Après ParisLyon, Lille, Nantes et Bordeaux, direction Marseille ! On vous avait prévenu·e·s, que tout le monde y trouverait son compte…  

Ça y est, les terrasses sont de nouveau (enfin) ouvertes. On les attendait depuis 7 mois… Et c’est chose faite. Mais, après être retourné·e·s (et avoir passé la journée) dans notre resto fétiche, on cherche à découvrir de nouvelles adresses. Et pourquoi pas à Marseille ? Notre sélection – en terrasse, toujours. 

Tuba – 8ème arrondissement

Tuba, c’est un hôtel et un bar, mais aussi un restaurant – parfait pour les vacancier·e·s. Ce qu’on aime, c’est son côté lâcher prise et sa vue impressionnante sur les calanques de Marseille. Côté resto, vous retrouverez les plats du chef Antoine Techené, qui limite au maximum les intermédiaires pour nous proposer les meilleurs plats possibles. Et (évidemment), le poisson y est la star du show !

© Tuba
© Tuba

Adresse : 2 Boulevard Alexandre Delabre, 13008 Marseille

La Mercerie – 1er arrondissement

Ce restaurant est né d’un trio de passionné·e de cuisine : le cuisinier Harry Cummins, la sommelière Laura Vidal et Julia Mitton, en gestion. Et ce trio, ça donne La Mercerie, où produits d’exception riment avec créativité du chef. Iels ont d’ailleurs gagné le Meilleur Sophistroquet de Fooding en 2019. À retrouver en menu découverte le midi, et en cinq services le soir…

© La mercerie
© La mercerie

Adresse : 9 Cours Saint Louis, 13001 Marseille

Le café de l’Abbaye – 7ème arrondissement

Ici, on se sent comme à la maison. Le café de l’Abbaye, c’est une ambiance et du personnel sympathique, une terrasse magnifique et une cuisine toujours différente – au gré des envies du chef. Vous pourrez y manger autant d’Aïoli que gigot d’agneau que de ramen, pour découvrir tous les jours de nouvelles saveurs… Que demander de plus ?

©Le café de l'abbaye
©Le café de l’abbaye

Adresse : 3 Rue d’Endoume, 13007 Marseille

Placette – 2ème arrondissement

Vrai bistrot situé en plein centre de Marseille, Placette est LA terrasse que vous allez vouloir occuper. Au rendez-vous ? Une cuisine française et méditerranéenne le midi, des tapas le soir et un brunch le dimanche. Rien ne vous empêche donc d’y passer tout le week-end… Promis, on ne dira rien !

© Placette
© Placette

Adresse : 22 rue de le Guirlande, 13002 Marseille

La passarelle – 7ème arrondissement

La passarellec’est un restaurant local et familial, des plats de saison et une terrasse canon. Nous, exagérer ? Pas du tout. Regardez par vous-même, on se croirait dans un jardin enchanté… Côté menu, vous retrouverez leur éternel brunch (marseillais) du dimanche, du poulpe et du poisson en tout genre… Vous vous régalerez. On n’est pas à Marseille pour rien !

© La Passerelle
© La Passerelle

Adresse : 52 Rue du Plan Fourmiguier, 13007 Marseille

Le Comptoir d’Endoume – 7ème arrondissement

Alala, Le comptoir d’Endoumec’est LE bar à vin où on avait hâte de retourner… Pourquoi ? Parce qu’en plus de ses cocktails et de son vin, il propose de la comfort food à tomber. Des croques excellents, au pastrami, à la truffe ou encore veggie, plus gourmands les uns que les autres. À côté de ça, iels proposent des frites, falafels et une salade de lentille, ainsi qu’un granola maison. Et quand la carte est petite, on sait que c’est bon signe. 

© Le comptoir d'Endoume
© Le comptoir d’Endoume

Adresse : 33 rue d’Endoume, 13007 Marseille

Jogging Épicerie – 6ème arrondissement 

Petite cour intérieure, produits de saison, issus en direct des producteurs – pour une agriculture plus locale et durable… Jogging Epicerie, c’est l’adresse écoresponsable de la sélection. On l’adore aussi pour ses plats, simples et bons – et surtout pour son côté très familial. On s’y sent comme à la maison.

© Jogging Épicerie
© Jogging Épicerie

Adresse : 103 rue Paradis 13006 Marseille

Le cabanon de Paulette – 8ème arrondissement

Vu son nom, on était presque obligé·e·s d’en parler ! Le cabanon de Paulette, c’est l’un de nos grands chouchous, et c’est très probablement grâce à sa vue mer, époustouflante. Parce qu’on ne peut pas être plus proche, à moins d’avoir les pieds dans l’eau. Et vous vous en serez douté·ê·s, là-bas, c’est poissons et fruits de mer à gogo… Point bonus pour sa paëlla. 

© Le cabanon de Paulette
© Le cabanon de Paulette

Adresse : Boulevard des Baigneurs, 13008 Marseille

La cabane des amis – 8ème arrondissement 

Vous demandez plus de vue époustouflante ? Ok, ok… En voici. Encore une fois au bord de la mer, La cabane des amis, c’est comme iels le disent, « L’amour à la plage ». Et si la terrasse est tributaire du temps (et surtout du vent), on vous le recommande grandement. On y recommande quoi, vous dites ? Leurs pizzas napolitaines, voyons ! Point bonus, car s’il n’y a plus de place en terrasse, on peut la manger sur la plage.

© La cabane des amis
© La cabane des amis

Adresse : 67 Promenade Georges Pompidou, 13008 Marseille

Cédrat – 6ème arrondissement 

Cédrat, c’est le restaurant bistronomique de la sélection. Au menu ? Une cuisine traditionnelle mais inventive, à partir de produits de qualité. Pendant le confinement, ils avaient d’ailleurs revisité les hot-dog en hot-fish (oui oui, vous avez bien lu). Et on a qu’une hâte, c’est celle de découvrir leur nouvelle carte !

© Le Cédrat
© Le Cédrat

Adresse : 81 Rue Breteuil, 13006 Marseille

Partagez-nous, vous aussi, vos adresses préférées ! 

Ami·e·s de Nantes, nous avons aussi pensé à vous. Après Paris, Lille et Lyon, bienvenue au pays nantais. Parce qu’en plus d’aller voir l’éléphant se balader sur l’île de Nantes, vous allez vous aussi, pouvoir vous prélasser en terrasse. Vive les after works et les cafés à la fraiche… Voici notre sélection des meilleures terrasses de Nantes. 

À Nantes, on chill en terrasse entre les mojitos et la house music puis on dine dans des restaurants hype du quartier Graslin…

Le Molière, café branché

On l’aime pour sa grande terrasse sur la place Graslin et surtout pour sa convivialité et son ambiance. Les Nantais l’adore (ou le déteste) et y ont tous mis au moins une fois les pieds. Une carte plutôt haut de gamme avec des prix qui vont avec. La vue est typique de la ville, on ne s’en lasse pas. Bon retour au Molière ! 

2 Rue Racine, 44000 Nantes

© Le molière
© Le molière

Le magnifique Maria

Toujours sur cette même place iconique, il y a la terrasse du superbe restaurant italien : Le Maria. Avant de pouvoir à nouveau profiter de la déco d’ici et d’ailleurs de l’intérieur, on opte pour les incontournables pizzas ou burgers Maria en terrasse. N’hésitez plus et venez partager une burrata fumée divine de 12 à 21 heures en service continu du jeudi au samedi. Ça vaut le coup d’œil… et de fourchette.

Place Graslin, 24 Rue Crébillon, 44000 Nantes

Rendez-vous sur l’île Chez Louisette

Et (re)découvrez la terrasse du café bistrot atypique de l’île de Nantes. On y mange des produits frais et on craque surtout pour le brunch de Louisette à déguster sur la terrasse ensoleillée (on croise les doigts pour le miracle météorologique). Ici, le style baroque apporte la petite touche charmante qui fait de ce lieu un espace paisible et très sympathique.

1,rue Louis Blanc, Nantes

¡ Si señor !

Comme une envie d’entrer dans le film L’Auberge espagnole pour célébrer le retour des bars ? Au vu des restrictions, vous ne pourrez pas danser jusqu’au bout de la nuit avec vos colocs et tituber dans les rues en chantant, sans masque. Mais, vous pourrez tout de même retrouver l’illusion de ces folles soirées en buvant un verre en terrasse au très festif Bodega ! Tapas, bières et bonne humeur seront au rendez-vous. 

La Maison, le rendez-vous seventies

Avant de pouvoir retrouver son intérieur atypique, ambiance disco et années 60, profitez de la super terrasse de La Maison. Adresse nantaise que l’on adore, là-bas, c’est l’endroit idéal pour retrouver ses ami·e·s, entre bières et cocktails maison. Une institution dont on ne se lasse pas, idéalement située à l’abris des regards, c’est le bar cosy qu’il faut connaître.

4 Rue Lebrun, 44000 Nantes

La cantine irlandaise

Bienvenu au Beckett’s ! Ici, mangez et buvez irlandais, c’est très bon et ça fait du bien. Le menu change très régulièrement, pour offrir aux client·e·s un panel de possibilités et des produits toujours frais et saisonniers. L’ambiance est tranquille, on voyage en terrasse nantaise et c’est ce que l’on aime. 

3 Rue Guépin, 44000 Nantes

©Beckett’s

Faites vous plaisir en terrasse nantaise dès mercredi !

Article de Margot Hinry

On y est ! La semaine tant attendue est enfin arrivée. Dès mercredi matin, les terrasses reprendront du service. Les rues piétonnes auront une toute autre allure. Fini les grandes allées vides, les fantômes de l’ancienne vie étudiante que vous meniez sans vous poser de question. Place aux verres entre ami·e·s et aux petits plats cuisinés par vos restaus préférés. Voici notre sélection des meilleures terrasses de Lille.

La friche gourmande, à quelques pas de la ville 

C’est la bonne nouvelle qui égaie les Lillois : l’adresse de street food plein air rouvre ses portes. Grâce à son absence de toit, l’enceinte (anciennement utilisée comme dépôt de câbles métalliques) est considérée comme une terrasse. Quatre restaurateurs poseront leurs camions, afin de sustenter les plus gourmand·e·s. La petite nouveauté, c’est le service le samedi midi ! Ainsi, du vendredi au dimanche, vous retrouverez les cartes de la cuisine levantine de Michel, les superbes burgers du Comptoir Volant. Mais également les traditionnelles crêpes bretonnes du Galettoire et les saveurs thaï de Davonn

90 Rue nationale, 59700 Marcq-en-Barœul

Source – Facebook © ah.life

La grande terrasse de Prima Fila

Voyage en terres italiennes pour cette sublime adresse Lilloise. Ce restaurant les pieds dans l’eau (au bord de la Deule) propose une carte revisitée très régulièrement. Vous pourrez vous mettre d’excellents plats de pâtes artisanales sous la dent, ainsi que des lasagnes gourmandes ou encore de superbes risottos. Les feuilles de pâtes bio sont faites maison et le service est réactif et très convivial. Une belle adresse pour un repas italien paisible, au bord de l’eau.

73 quais de l’ouest, 59800 Lille

Terrasse © Prima Fila

Noao, la petite terrasse chaleureuse

Face aux bâtiments colorés typiques de la ville, accédez à cette terrasse par un adorable petit ponton de bois. Une fois sur place, régalez-vous d’une large carte de cocktails variés et exotiques. Enfin, laissez-vous séduire par une équipe aux petits soins avec ses client·e·s, prête à vous servir whisky, rhum ou gin avec votre assiette de fruits de mer. On y mange une cuisine traditionnelle française dans un cadre idéal, tout près du Vieux Lille, à l’abris des regards…

30 rue de Weppes, 59800 Lille

Source – Tripadvisor © Noao

La luck, entre poutine et jeux de société

À la luck, il fait bon vivre. Dans cette brasserie ludique, on boit des bières, des cocktails et autres vins locaux et naturels. Cela, tout en dégustant une superbe poutine canadienne et en jouant à des jeux. Les clins d’œil aux racines québécoises des restaurateurs se multiplient : brunch, ambiance, poutine, poutine, poutine. On a ouï dire que c’était la meilleure de la rue Princesse. L’aviez-vous déjà testée ? C’est le moment ou jamais…

« À la luck, on niaise pas avec la puck »

La Luck

Si vous n’avez jamais mis les pieds à Montréal, en terrasse de la Luck, vous aurez l’impression d’y être.

1, bis rue Princesse, 59800 Lille

Place des oliviers

C’est une terrasse rooftop ET un terrain de pétanque qui vous attend dès le 9 juin. La place des oliviers, c’est la Provence qui traverse le pays pour poser ses valises en terre lilloise ! Une vue d’exception dans un cadre qui rappelle les vacances, les grillons et le soleil. Le restaurant rouvrira ses portes début juin. Encore un brin de patience et vous pourrez découvrir un magnifique intérieur avec accès au sport marseillais par excellence. Laissez-vous tenter…

980 rue Maurice Herzog, 59810 Lesquin

Source Tripadvisor © Place des Oliviers

Kéfir, kombucha et cookie sans gluten

Lilloises, Lillois, cette adresse ouvre ses portes ce mercredi 19 mai et risque de vous faire très plaisir. Au cœur d’une cour intérieure de 100 m2, loin du bruit de la circulation urbaine, se dresse un lieu de partage. Entre boutique de petits créateurs pointus (souvent made in UE, ou made in France), salon de thé et carte sans gluten bio, cette adresse saura ravir tout le monde. La cantine promet de servir des mets de qualité au cœur d’une terrasse super mignonne. 

Rendez-vous au 67 rue d’Angleterre, à Lille, chez « Solange, Marguerite et les autres ».

Avec cet article, vous avez déjà de quoi vous faire un beau marathon des terrasses… Vous nous en direz des nouvelles !

Article de Margot Hinry

Nous attendons tous et toutes avec grande impatience le 19 mai. Pour vivre, enfin, la fameuse réouverture officielle des terrasses (et des cinémas, musées et théâtres : on a trop hâte !). Qui dit terrasse, dit restau. Mais vous l’imaginez bien, comme nous, après près d’une demi-année sans le plaisir de se faire servir un plat chaud, les places seront chères, surtout dans les grandes villes. Alors, soyons stratégiques et pensons applications de réservation.

Source Unsplash © martijn-baudoin
Source Unsplash © martijn-baudoin

En un clic, bookez votre table et bénéficiez même de petites réductions… Bon retour dans le monde de la gastronomie et de la restauration ! Il nous avait bien manqué, pas vous ?

1. The Fork

Si vous l’aviez encore dans votre téléphone, grâce au fait qu’elle permette de se faire livrer à domicile, c’est super. D’ici la fin du mois, pensez à l’ajouter sur votre page principale, car croyez-nous, vous allez en faire bon usage. Pour celles et ceux qui ne connaissaient pas encore La Fourchette (The Fork, in english), c’est la crème de la crème des applications de réservation. Pratique, fluide, elle appartient à TripAdvisor et répertorie un très grand nombre de restaurants (80 000 en Europe, pour être exact).

Chacune de vos résas sont récompensées par l’appli. Vous pouvez ainsi cumuler entre 50 et 150 « Yums « , et à l’avenir, bénéficier de remises allant jusqu’à 25 € en moins sur la prochaine addition. Et l’on ne doute pas qu’après les confinements, ces dernières seront plutôt régulières…

2. LasTable

L’appli permet de répondre à une problématique récurrente des restaurateurs : l’annulation de dernière minute. Lancée en 2016 par des Français, elle propose une sélection de restaurants choisis sur mesure par les créateurs. Ils travaillent main dans la main avec plusieurs adresses proposant jusqu’à 14 couverts par semaine et des offres de réductions inédites. Pour nous, client·e·s, c’est un avantage financier (entre 10 et 50 % de réduction) et une découverte de nouvelles adresses. Et pour les restaurateurs, visibilité, remplissage des tables vacantes, pas de commissions mais un abonnement payant avec une phase test de deux mois offerts.

En bref, c’est une appli pour réserver son restaurant le jour-même, ou dans l’heure, nettement moins cher que si vous aviez réservé sur une autre plateforme. Pas besoin d’entrer ses coordonnées bancaires, l’addition (réduite) est payable sur place.

Ça ne vous fait pas un petit quelque chose de parler d’addition ? Nous, si. On est très nostalgique.

Source : giphy © Friends
Source : giphy © Friends

3. Opentable

C’est l’appli que vous aimerez utiliser à l’étranger, durant vos escapades, cet été. Elle compte plus de 52 000 restaurateurs partenaires dans le monde. Fondée en Californie, la plateforme propose des photos, le menu, des commentaires d’ancien·ne·s client·e·s. Réservez une table, vous avez 5 minutes pour finaliser la réservation en toute tranquillité, avant qu’elle ne soit de nouveau proposée à d’autres. Choisissez vos paramètres : heure, prix, date, type de cuisine, parmi une liste proposée par le restaurant. Et en quelques clics, le tour est joué.

Comme pour The Fork, des points sont cumulables puis échangeables en remises. La filiale de la société américaine Priceline, a également développé son blog, sur lequel on retrouve conseils et actus de restaurants, pour découvrir encore plus de saveurs !

Vous l’aurez compris, on ne perd pas espoir quant à de futurs voyages hors de notre cher pays.

Les applis sont téléchargeables sur iPhone et Android.

Un article de Margot Hinry

En bord de Seine ou nichées en pleine nature, les guinguettes parisiennes ont le vent en poupe. Pas étonnant, vu le mix d’ingrédients réunis, synonyme d’une soirée de folie : cadre idyllique, sons tendances et enfin food sans chichis et de qualité. Tenté(e) ? Tour d’horizon des meilleures adresses pour s’évader le temps de quelques instants.

Quai Ouest : la guinguette chic

Ce petit coin de paradis, à deux pas du bois de Boulogne et des ponts de Suresnes et de Saint-Cloud, dispose d’une exposition idéale dans laquelle il fait bon vivre. De l’afterwork en passant par le brunch du dimanche ou le dîner avec sa moitié, toutes les excuses sont bonnes pour s’octroyer une once de gourmandise made in Quai Ouest.

Ici, on joue la carte du terre & mer. On se met en appétit avec des croustillants de gambas au basilic. En guise de plat de résistance, on fait place à un thon mi-cuit, accompagné de son coulis de poivron et d’une poêlée de légumes.

Gros coup de cœur au niveau des desserts. On chavire évidemment pour le moelleux au chocolat-mascarpone, mais également le croustillant de framboises entouré de son coulis de fruits rouges.

Crédit photo : Instagram Quai Ouest

Le Fer à Cheval : la guinguette champêtre

Que les brindilles en mal de déconnexion se réveillent, cette adresse nichée au centre du Domaine de Saint-Cloud tombe à pic. On s’amourache pour le chalet accompagné de ses trois terrasses à l’esprit cocooning.

Côté cuisine, on décolle direction le soleil avec des assiettes décomplexées aux fortes notes méditerranéennes. On opte pour des antipasti bien saucés : tarte salée ricotta courgettes, burrata des Pouilles et tomates multicolores, et enfin aubergines a la parmigiani.

La Javelle : la guinguette boule à facettes

Ce qui fait la différence, et même l’ADN de La Javelle, c’est son ambiance survoltée. De midi à minuit, on ne voit pas le temps filer.

On débute en douceur avec des ateliers de danse ou des cours de yoga. Une fois la nuit tombée, les « grands bals » donnent la possibilité aux friands de la fièvre du samedi soir de s’armer d’accessoires et ainsi briller sur la piste de danse !

Enfin, ici et là, sur la dite « place du village », sont installés masseurs, créateurs et même coiffeurs !

Les Maquereaux : la guinguette entre terre et mer

Chez Les Maquereaux, à nous les embruns et la douce odeur iodée du bord de l’Atlantique.

En terrasse ou à l’un des deux étages de la péniche au design brut et moderne, on se laisse gaiement tenter par les produits de la mer : assortiment de poissons fumés de l’Île d’Yeu, encornets à la plancha ou rillettes de Maquereaux.

Que les plus terre à terre se rassurent, la burrata ultra-crémeuse des Pouilles et la charcuterie fine sont aussi de la partie !

Mention spéciale pour le sourcing de qualité, en privilégiant les circuits courts et les petits producteurs.

La Petite Mutinerie : la guinguette verdoyante

Bien loin de la frénésie urbaine, cet écrin de verdure jouit d’un emplacement idéal, procurant un shoot de vert immédiat. La Petite Mutinerie met sur le devant de la scène des principes environnementaux, notamment avec un mobilier éco-responsable.

Un petit creux ? Les spécialités du monde revisitées dans un élan moderne raviront les gourmets. On craque d’abord pour les « nachos de l’espace », avec un guacamole maison et une salsa crème tomates et mangues. Ensuite, on s’enivre avec un cornet de falafels, joint à une sauce maison mayo chili garlic.

Au niveau du dancefloor, on retrouve aux platines le collectif Bon entendeur, dévoilant sa programmation chaque semaine.

Que ce soit quasiment les pieds dans l’eau ou sur la terre ferme entouré de vert, on sent déjà les ondes « vacances » nous entourer…

Pour encore plus d’adresses gourmandes, rendez-vous sur la @paulette_map.

https://www.instagram.com/p/CCp2jDvhQaR/

Profiter d’une petite brise fraiche, capturer les rayons du soleil qui passent entre les branches des arbres et même siroter un Spritz ou un Mojito. Pour prendre un café, un lunch sur le pouce ou passer un après-midi ensoleillé, Paulette a sélectionné pour vous les plus belles terrasses végétales de l’Hexagone.

Petit bout de verdure au coeur de la capitale

  • Auteuil Brasserie : C’est l’une de nos terrasses préférées. Rooftop, bar et brasserie, Auteuil est animé toute la journée et sa terrasse prête à vous accueillir à tous moments. Dans une ambiance champêtre, prenez une pause au milieu des plantes, des fleurs et des meubles en bois.
  • Jardin suspendu Paris : C’est la terrasse des terrasses. Non, vous ne rêvez pas, l’iconique place éphémère de l’été revient à Paris pour une troisième saison. Cette année, le Jardin Suspendu pose ses valises à la Chesnaie du Roy nichée en plein cœur du Parc floral de Vincennes. Une véritable place de verdure et de nature de quelques 2 500 m². Le rendez-vous est donné le vendredi 26 juin, à 18 heures.

Parenthèse naturel à Lyon

  • La rivière au bord de l’eau : Pour mettre les pieds dans l’eau, ou presque, cette petite guinguette offre une parenthèse de fraicheur. Bar-restaurant festif au double concept, le lieu invite à prendre un verre ou des tapas tout en simplicité. Barbecue de table l’été et restaurant de fondue l’hiver, vous pouvez aussi y venir déguster une planche apéro accompagnée d’un cocktail ou d’un verre de vin.
La rivière au bord de l’eau
  • Mob Hotel Lyon : MOB, pour Maimonide of Brooklyn, s’est installé à Lyon en septembre 2017.  Au cœur du nouveau quartier de La Confluence, sa terrasse du premier invite à un moment de détente dans de larges canapés en osier, entre un mur végétal et une imposante façade de métal. Un endroit qui se qualifie comme « un mouvement pour lequel l’humanisme reste la valeur essentielle » et où vous pouvez siroter le dernier cocktail tendance accompagné d’une pizza ou d’un burger végan.

Nos terrasses préférées à Bordeaux

  • Palo Alto : Notre prochaine adresse se trouve sur le quai de la Monnaie, dans le quartier bordelais de Saint-Michel. Comme une petite cour extérieure cachée, vous pouvez y déguster « une cuisine saine et gourmande« , comme la décrit Léa Nitaro, gérante des lieux. Cette terrasse chaleureuse propose, entre les murs de briques claires traditionnelles, une cuisine faite maison à consommer entre les plantes et les paniers en osier. Celle-ci donne une sensation de voyage dans un esprit typiquement du sud.
  • Frida : Restaurant, bar à vin et bar à cocktail niché au cœur du vieux Bordeaux, Frida adopte l’esprit d’une guinguette chic. Vous pouvez y déguster des tapas aux notes méditerranéennes, y goûter une cuisine bistronomique revisitée ou y siroter de délicieuses boissons. Cette ode au bon vivre propose quatre espaces différents. Un bar à cocktail et son étonnant cabinet de curiosité, une salle de restaurant, un salon Hemingway, et ce que l’on préfère : un jardin d’intérieur aux couleurs exotiques et aux grandes plantes.
Frida

Lille et Toulouse aussi…

  • La Luck Lille : Elle se présente comme une « brasserie ludique, à boire, à manger, à jouer« . « Oui à jouer. Des animateurs passionnés viennent à ta table et rythment ta soirée avec les jeux de société qu’ils te servent. Leur rôle est de cerner tes envies et t’expliquer les règles. Ce sont des sommeliers du jeu. » Au-delà de ce concept des plus originaux, cette brasserie propose un espace extérieur, proche d’une petite cour, où il fait bon vivre à la fraîche pendant l’été. La visite virtuelle, c’est juste en dessous !
  • Le Biergarten Toulouse : Entre bar et jardin, influence guinguette et gros tonneaux, ambiance festive et conviviale, style sobre et rustique… Le Biergaten est une véritable mine d’or de la bière, où de nombreuses références se bousculent. Le soir, à la lumière des guirlandes, vous pouvez déguster des planches sur le pouce. L’après-midi, profitez de l’ombre des arbres pour vous rafraîchir.
https://www.instagram.com/p/CA-afnojXSn/

Article de Aurélie Rodrigo

Des températures muy caliente, des amis à retrouver et une délicieuse envie de siroter spritz et mojitos dans un joyeux brouhaha communicatif. Pourquoi ne pas se laisser tenter par les rooftops qui fleurissent aux quatre coins de la capitale ? À la rédac’, on a déniché la crème de la crème des lieux trendy où passer une soirée de folie.

Créatures – seconde édition

Au 8ème étage des Galeries Lafayette Paris Haussmann se cache une adresse aux happy vibes et à l’ambiance chill garantie.

Julien Sebbag met tout le monde d’accord avec sa carte 100 % végétarienne. De l’entrée au dessert, les fruits et les légumes sont mis à l’honneur pour le plus grand plaisir des palais, même les plus exigeants. Assiettes pimpées et colorées dans une lignée méditerranéenne, on craque de suite pour le « Strawberry Field Forever » autrement dit une salade de fraise et de mozzarella et le « Summertime Sadness », soit une focaccia de courgette surmontée de burrata.

Que les becs sucrés se rassurent, il y a aussi de quoi faire niveau dessert avec le « You’re lost little girl », comprenez un pain perdu noyé dans une glace à la pistache & éclats de pistache.

Côté boissons, on se passe difficilement de « l’Osmoz », un savant mélange de notes fleuries et fruitées avec de l’Apérol, du melon, de l’estragon, du Prosecco et du soda.

Pas de réservation mis à part pour le déjeuner, en cliquant juste ici.

Le Perchoir Ménilmontant

Changement de décor avec ce rooftop à la vue démente sur le Sacré-Coeur. Embarqué dans un ancien immeuble industriel, on est de suite mis à l’aise grâce à l’ambiance bohème chic, elle-même permise par les coussins moelleux, la pergola et les plants de végétaux.

Pour glouglouter, difficile de ne pas trouver son bonheur parmi la ribambelle de créations à la carte. On se laisse séduire par le « Paloma » à base de tequila, de jus de citron jaune, de sirop de sucre et de soda.

Le ventre crie famine ? Pas de panique, des assiettes sont également proposées et on flanche littéralement pour la burratina, sur un lit de salade de fenouil et d’agrumes.

Tenté(e) à l’idée de réserver une table au bar ? On fonce par ici.

Molitor

S’inviter au rooftop Molitor revient à s’octroyer une parenthèse enchantée en plein cœur de la capitale. Les vacances sont à portée de main, entre la vue imprenable sur la piscine et les assiettes baignées de senteurs, de couleurs et de saveurs ensoleillées.

On embarque avec un ceviche de daurade marié à l’exotisme de la mangue, de la coriandre et du citron vert. On continue sur notre lancée avec un bar bio entier joint à ses légumes grillés. Enfin, on termine en apothéose avec la fraicheur de la verrine comme un fraisier au parfum de verveine.

Pour réserver son déjeuner ou son dîner, on se rend directement sur le site web.

The Shed

Loin de la trépidante agitation parisienne, The Shed donne l’opportunité à ses hôtes de se confiner dans une bulle de bonheur intimiste. Nichée au sommet de l’Hôtel des Grands Boulevards, on est bluffé par cette terrasse en U, jonchée d’herbes aromatiques et de chaises de jardin posées çà et là.

Côté breuvage, la carte est résolument courte, mais va à l’essentiel avec des recettes sans alcool, avec une quantité modérée ou classique.

Pour s’envoler au septième ciel, on clique juste ici.

Mama Shelter West

Vue panoramique époustouflante, ambiance bohème et décoration douillette, Mama Shelter West a mis le paquet avec sa terrasse inaugurée début juin. On s’imagine déjà prendre un verre entre les lampions aux tonalités rosées.

Pour se désaltérer, on mise sur le « Berry berry good » aux notes acidulées de myrtille et de citron jaune ; et le « Splash me », autrement dit le classique spritz revisité à la sauce Mama.

Les gourmands s’émerveilleront devant la diligence de spécialités so dolce vita. On fond pour l’aubergine Parmigiani ainsi que la pizza prénommée « Helena », confectionnée à partir de fior di latte, de speck, de poire et de gorgonzola.

Le rêve devient réalité en cliquant par ici.

Le toit de la Grande Arche

Fort de son succès lors de la première édition, le toit de la Grande Arche remet le couvert pour des afterworks de folie, tous les jeudis de 18h à 23h30 ! Au cœur du poumon des affaires, réjouissances gustatives et musicales seront de la partie, dans une ambiance muy caliente sous le soleil couchant.

Les gourmets se raviront en découvrant de nouvelles pépites comme Kumo qui dégaine des makis XXL, ou des références encrées du parterre culinaire, parmi lesquelles Veuve Cliquot, maison réputée pour son champagne.

Last but not least : La mixologue Chloé Carpentier sera aux manettes du shaker pour émoustiller les papilles, grâce à des recettes fruitées et audacieuses!
On profite jusqu’au bout de la nuit de la vue démentielle sur le tout Paris en cliquant sur ce lien.

The Peninsula Paris

L’hôtel du Peninsula fait office de référence en matière d’élégance et de raffinement. Ces qualificatifs se retrouvent également sur le rooftop perché au sixième étage. Comme dans une bulle en plein Paris, on s’immisce au sein d’une ode au prélassement.

On s’assoit et l’on déguste des crevettes de Palamos marinées, mariées à de la pêche blanche, des amandes fraîches et de la verveine. On craque aussi pour un cheeseburger haut-de-gamme au comté et bacon croustillant.

Côté boissons, on adore le cocktail rafraîchissant « Tropical Destination« . A l’intérieur, de la menthe, de la crème de noix de coco, de l’ananas, de la framboise et de l’eau gazeuse

On sent déjà la bonne humeur s’emparer des Paulette assoiffées ! Pour encore plus de bonnes adresses, on se rue sur la @paulette_map.

S’il y a une chose que les Parisiens attendent, c’est bien la date fatidique du 2 juin. Sonneront alors les retrouvailles bien arrosées autour de cocktails rafraîchissants, en compagnie de nos proches. On s’imagine déjà siroter un Spritz escorté de tapas gourmets. À la rédaction, pour fêter comme il se doit la nouvelle, on dégaine le top des terrasses où se pavaner dès aujourd’hui.

La plus dolce vita : Daroco

Pour faire tinter les casseroles aux effluves méditerranéennes, trois compères : Alexandre Giesbert, Julien Ross et Romain Glize.

https://www.instagram.com/p/CAxcP__pw9R/

Attablé au sein d’une trattoria extérieure, on profite de l’environnement chatoyant et divertissant. Ici, on retrouve les standards de la cuisine de Mama, dans un élan contemporain. On décolle avec une burrata accompagnée d’un caviar d’aubergine et arrosée de balsamique. On continue le périple culinaire avec le risotto Carnaroli Cacio & Pepe, crémeux à souhait. Enfin, on termine le voyage par le cultissime Affogamisù, autrement dit le «Néo-Tiramisu & Affogato ».

https://www.instagram.com/p/B2ykEjzo8-b/

L’adresse : 3 place Clément Ader, 75016 Paris.

La plus hippie & Flower Power : Maison Sauvage

Pas besoin d’attendre la soirée pour venir s’attabler à la terrasse de Maison Sauvage. Sans même consulter la carte, on est d’emblée attiré par la façade tirée d’un conte de fées. Une myriade de fleurs y ont pris leurs quartiers, donnant à l’établissement un côté champêtre et idyllique.

https://www.instagram.com/p/CA7Af8rIHHr/

Côté cuisine, on fond pour la fraîcheur de la salade grecque, composée de concombre, de tomates cerises, de feta, d’olives et d’oignons rouges. On tombe aussi sous le charme du tartare de saumon, avocat et sésame. Au niveau des desserts, difficile de choisir entre un açaï bowl surmonté de coco râpée et de fruits rouges, et une brioche perdue à la pâte à tartiner bio.

https://www.instagram.com/p/B9dtRxzJQ0T/

L’adresse : 5 rue de Buci, 75006 Paris.

La plus Frenchy : Brasserie Bellanger

Venir à la Brasserie Bellanger, c’est comme se remémorer le riz au lait de grand-mère et le croque-monsieur de maman. Bref, un florilège de vestiges du passé remontant à la surface, dans un décor pimpé et remis au goût du jour !

https://www.instagram.com/p/CA7Gf7qJUAT/

En tête d’affiche, des produits made in cocorico et des plats 100 % faits maison. On craque pour la traditionnelle Saucisse Purée, soit une saucisse originaire de l’Aveyron, un jus de viande mijoté et une purée au beurre salé de baratte. Retour en enfance garanti ! Les adeptes du poisson se régaleront avec la Pêche du Jour, en provenance directe de Normandie.

Avis aux estomacs sur pattes : on ne résiste pas à l’entremet Choco-Vanille. A l’intérieur, une mousse à base de vanille, un cœur de noix de pécan et un enrobage au chocolat.

https://www.instagram.com/p/B7A6iprjWLs/

L’adresse : 140 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris.

La plus accessible en prix : La Recyclerie

Bien plus qu’une terrasse, La Recyclerie s’apparente à un projet collectif. Le leitmotiv des instigateurs ? Promouvoir des valeurs éco-responsables et favoriser le « do it yourself ».

https://www.instagram.com/p/CA2K_g5IpOK/

En plus d’une ferme urbaine et d’ateliers animés régulièrement, un café-cantine (comprenant une terrasse) esquisse une carte imbattable niveau prix. Et pas de mauvaise surprise, puisque tout est sain, durable et fait maison.

À l’heure de l’apéro, on s’empare pour 7 euros d’un cocktail hibiscus, autrement dit une préparation à base de Vodka, de Bissap, d’ananas, de vanille et de fleur d’oranger ; ainsi que d’une bière pression « licorne blonde », à 3,50 euros. Et pour se désaltérer, rien de tel qu’une citronnade ou un thé glacé maison au prix tout doux de 3 euros !

Une petite fringale ? On accompagne le tout d’un assortiment de tapas maison à 15 euros.

L’adresse : 83 boulevard Ornano, 75018 Paris.

La plus secrète : Café A

Se retrouver à l’abri des regards et du tumulte parisien qui reprend doucement son cours, c’est possible avec le Café A. Nichée dans un écrin de verdure, la terrasse laisse place à un décor de paillote, non sans rappeler l’ambiance des vacances. Bancs en bois, transats, coins ombragés et tentures colorées, tout y est !

https://www.instagram.com/p/BxLBE1CggAJ/

Au programme des réjouissances culinaires, on débute avec une Fresh green soupe, composée de laitue et de mâche glacée, de pépites de burratina et d’amandes grillées. En plat, on opte pour un avocado toast, ici remixé avec des radis roses, des brocolis, du concombre, et du choux rouge. La touche en plus : la moutarde de Meaux relevant l’ensemble du plat. On termine avec l’exotisme d’une salade de pastèque, melon et mangue.

https://www.instagram.com/p/B1D72d5nnKu/

L’adresse : 148 rue du Faubourg Saint-Martin martin, 75010 Paris.

Plus une minute à perdre, il est temps de profiter des prémices de l’été et de l’ivresse des boissons fraîches en terrasse !

Pour encore plus de bonnes adresses, retrouvez tous nos bons plans et bonnes adresses sur @paulette_map.

https://www.instagram.com/p/CA4zf7Vh9Kr/