Archives des Selection - Paulette Magazine

Ça y est, on est reconfiné·e·s. Encore une bonne raison de commander à manger. Et ce soir, pourquoi pas commander italien ? Voici une sélection de nos cinq restaurants parisiens préférés.

Pour se remonter le moral (et surtout continuer de soutenir les restaurants, fermés depuis plus de 6 mois), pourquoi ne pas commander ce soir ? Après notre sélection truffée, de restos chinois et d’adresses plus globales, voici notre sélection de restaurants italiens en livraison – ou à emporter.

Le Patio Opera

On l’avoue, on triche un peu pour Le Patio Opéra… Effectivement, c’est un restaurant de spécialités italiennes et corses. Mais on ne voulait surtout pas que vous passiez à côté. Sa promesse ? Une carte par semaine, proposant des produits de saison et d’exception. Parfait pour ne pas s’installer dans la routine. Si on y aime particulièrement ses plats de viande et de poisson (la tagliata de boeuf est incroyable), on vous le recommande aussi pour ses pastas, antipasti et burgers italiens !

La Comitiva

Envie de découvrir une nouvelle façon de déguster des spécialités italiennes ? Les Saltimburger de La Comitiva sont faits pour vous. Ce sont des sortes de burgers dans une pâte à pizza, composés de produits italiens tels que de la mozza, tomate, polpsteak,… Bref, tout ce qu’on aime. Et bonus : ce n’est pas cher du tout ! On y prendrait presque goût…

Gruppo Mimo

Pasta aux pistaches, risotto à la truffe, pizza à la mortadelle… Gruppo Mimmo, c’est LE nouveau restaurant qui fait fureur à Paris – et sur Instagram, grâce à son food porn exceptionnel. Et « faire fureur », cela ne lui rend même pas vraiment hommage. À peine ouvert à Boulogne, le restaurant ouvre une deuxième cuisine en avril dans le 17^ème et cherche aujourd’hui un local dans le centre… C’est grâce à toutes ses photos de truffe, ça… Quand vous verrez les photos (et goûterez, surtout !), vous comprendrez la hype.

La Brigata

La Brigata, c’est un petit restaurant du 19^ème arrondissement. Très mignon de l’extérieur, il n’en reste pas moins peu connu. On vous le présente aujourd’hui, justement pour inverser la tendance ! On vous recommande particulièrement les pizzas, très bonnes et à des prix abordables. Les produits sont d’exception, le chef passionné, et ça se sent. On a hâte d’aller tester leurs planches en face à face…

Golosino

Ah, Golosino. THE place to be pour les fans d’arrancini, comme en Italie. Ne vous méprenez pas, tout le reste est également excellent (point bonus pour la pizza Boscaiola, à la mozzarella, champignons, chorizo et parmesan…). Enfin bref, on recommande !

Alors, pour quel restaurant allez-vous craquer ce soir ?

Article de Clémence Bouquerod

Ahh le soleil, les smoothies frais et les terrasses parisiennes… Bon c’est sympa tout ça, mais il va falloir trouver autre chose à faire au bout d’un moment! Paulette a sélectionné pour vous 10 activités insolites pour occuper vos journées d’été.

Paulette a dressé pour vous le programme de l’été, au menu tout un tas d’activités insolites!
Crédit : Angelo Pantazis on Unsplash

1 – Un cours pour créer son propre terrarium

On lorgne dessus dans nos vitrines les plus branchées… Ils ont même détrôné le bonsaï roi que l’on achète une blinde sans savoir s’en occuper. Pour cette activité on vous propose de décorer votre appart’ à votre sauce tout en sachant entretenir votre création. Rien n’est foutu, grâce aux conseils de pro’ qui accompagnent cet atelier peut être que vous aussi vous pouvez avoir la main verte!

Notre adresse parisienne : à partir de 65 € chez Wecandoo

2 – Créez vos lunettes de soleil en bois

On reste dans le thème de la saison. Pour flâner à la plage cet été avec votre plus belle monture pourquoi ne pas la faire à votre image jusqu’au bout? Je suis sûre que vous vous y voyez déjà. Une mèche derrière l’oreille, regardant au-dessus du cadre pour laisser échapper votre regard de braise en un coup de doigt sur la branche…

Notre adresse parisienne : à partir de 350 € chez Wecandoo

3 – À la découverte de l’apiculture urbaine

L’été c’est aussi l’occasion de découvrir de nouvelles choses en laissant libre court à votre curiosité. Partez à la découverte de la vie des abeilles, du fonctionnement d’une ruche et goûtez les meilleurs miels de Paris et de France le temps d’une demie-journée!

Notre adresse parisienne : à partir de 50 € chez Wecandoo

4 – Créez votre sac à dos en cuir

Celle-ci on l’aime tout particulièrement. Vous, fashionista qui adorez surfer sur les dernières tendances mode. Vous, qui avez besoin d’un sac qui s’adapte à vote vie à 100 km/h. Jonglez entre sac tendance en cuir et sac pratique en fabriquant votre propre sac à dos grâce aux conseil des pro’ qui vous accompagnent.

Notre adresse parisienne : à partir de 180 € chez Wecandoo

5 – Créez un bouquet de fleurs séchées

Ils sont partout, sur insta’, sur Pinterest, dans votre salon de thé préféré, et même dans les vitrines de vos meilleurs showrooms. Si vous n’avez pas encore craqué faites le à votre image, ce bouquet de fleurs séchées de l’été que vous avez tant rêvé pour agrémenter la table du salon, ou pour remplir cette bouteille en verre chinée en brocante le week-end dernier.

Notre adresse parisienne : à partir de 55 € chez Wecandoo

6 – Découvrez le kintsugi

Le Kintsugi est un art japonais qui mêle restauration et céramique. « Derrière le kintsugi, cet art de la restauration japonaise, se cache une philosophie : la casse d’une céramique ne signifie pas sa fin mais le début d’un renouveau et d’une continuité dans son utilisation. On ne cache donc pas les réparations, on les met en valeur. »

Notre adresse parisienne : à partir de 60 € chez Wecandoo

7 – Composez votre parfum avec un nez

Ce parfum, le votre, celui qui laisse un doux souvenir ou marque votre personnalité, celui est vôtre je dirais même. Quoi de plus singulier que de composer celui qui vous collera le mieux à la peau? Dans cette activité découvrez les secrets de la composition d’un accord olfactif et composez votre propre parfum avec un nez professionnel.

Notre adresse parisienne : à partir de 95 € chez Wecandoo

8 – Créez votre herbier sous verre

Parce que c’est carrément canon, cette note printanière dans notre salon ou sur notre bureau, pourquoi ne pas adopter les techniques de l’herbier sous verre? Quoi de plus original comme souvenir de vacances qu’une fleur, une plante, une feuille, que l’on peut mettre sous verre? Alors prêt.e à collectionner les pétales de l’été?

Notre adresse parisienne : à partir de 35 € chez Wecandoo

9 – Les visites à thème

Que vous soyez natif de la ville à visiter ou non n’hésitez pas à opter pour les visites à thème! Qu’elle soit enchantée, rigolote ou complètement barrée il y en a souvent pour tous les goûts…

A Paris, optez pour la visite guidée des légendes de la ville : des histoires mystérieuses qui donnent des frissons.
A Lyon, laissez vous guider par Cybèle, des visites créatives, théâtrales et participatives.
A Toulouse, n’hésitez plus une seconde à suivre Miss Grumpy, cette guide-conférencière tout terrain, un pur produit anglais directement importé de Leamington Spa, une vraie dose d’humour.

10 – Bonus : Jouer les touristes dans sa propre ville

Cette activité là ne vous coûtera rien si ce n’est un peu de préparation. Bien souvent on passe et repasse chaque jour dans des rues chargées d’histoire, que l’on croit connaître, mais ce n’est pas toujours le cas. Renseignez-vous auprès de l’office de tourisme de votre ville et déambulez dans ses rues les plus secrètes pour en apprendre davantage sur son passé historique et présent…

Article de Aurélie Rodrigo.

Profiter d’une petite brise fraiche, capturer les rayons du soleil qui passent entre les branches des arbres et même siroter un Spritz ou un Mojito. Pour prendre un café, un lunch sur le pouce ou passer un après-midi ensoleillé, Paulette a sélectionné pour vous les plus belles terrasses végétales de l’Hexagone.

Petit bout de verdure au coeur de la capitale

Auteuil Brasserie : C’est l’une de nos terrasses préférées. Rooftop, bar et brasserie, Auteuil est animé toute la journée et sa terrasse prête à vous accueillir à tous moments. Dans une ambiance champêtre, prenez une pause au milieu des plantes, des fleurs et des meubles en bois.

Jardin suspendu Paris : C’est la terrasse des terrasses. Non, vous ne rêvez pas, l’iconique place éphémère de l’été revient à Paris pour une troisième saison. Cette année, le Jardin Suspendu pose ses valises à la Chesnaie du Roy nichée en plein cœur du Parc floral de Vincennes. Une véritable place de verdure et de nature de quelques 2 500 m². Le rendez-vous est donné le vendredi 26 juin, à 18 heures.

Parenthèse naturel à Lyon

La rivière au bord de l’eau : Pour mettre les pieds dans l’eau, ou presque, cette petite guinguette offre une parenthèse de fraicheur. Bar-restaurant festif au double concept, le lieu invite à prendre un verre ou des tapas tout en simplicité. Barbecue de table l’été et restaurant de fondue l’hiver, vous pouvez aussi y venir déguster une planche apéro accompagnée d’un cocktail ou d’un verre de vin.

Mob Hotel Lyon : MOB, pour Maimonide of Brooklyn, s’est installé à Lyon en septembre 2017. Au cœur du nouveau quartier de La Confluence, sa terrasse du premier invite à un moment de détente dans de larges canapés en osier, entre un mur végétal et une imposante façade de métal. Un endroit qui se qualifie comme « un mouvement pour lequel l’humanisme reste la valeur essentielle » et où vous pouvez siroter le dernier cocktail tendance accompagné d’une pizza ou d’un burger végan.

Nos terrasses préférées à Bordeaux

Palo Alto : Notre prochaine adresse se trouve sur le quai de la Monnaie, dans le quartier bordelais de Saint-Michel. Comme une petite cour extérieure cachée, vous pouvez y déguster « une cuisine saine et gourmande« , comme la décrit Léa Nitaro, gérante des lieux. Cette terrasse chaleureuse propose, entre les murs de briques claires traditionnelles, une cuisine faite maison à consommer entre les plantes et les paniers en osier. Celle-ci donne une sensation de voyage dans un esprit typiquement du sud.

Frida : Restaurant, bar à vin et bar à cocktail niché au cœur du vieux Bordeaux, Frida adopte l’esprit d’une guinguette chic. Vous pouvez y déguster des tapas aux notes méditerranéennes, y goûter une cuisine bistronomique revisitée ou y siroter de délicieuses boissons. Cette ode au bon vivre propose quatre espaces différents. Un bar à cocktail et son étonnant cabinet de curiosité, une salle de restaurant, un salon Hemingway, et ce que l’on préfère : un jardin d’intérieur aux couleurs exotiques et aux grandes plantes.

Lille et Toulouse aussi…

La Luck Lille : Elle se présente comme une « brasserie ludique, à boire, à manger, à jouer« . « Oui à jouer. Des animateurs passionnés viennent à ta table et rythment ta soirée avec les jeux de société qu’ils te servent. Leur rôle est de cerner tes envies et t’expliquer les règles. Ce sont des sommeliers du jeu. » Au-delà de ce concept des plus originaux, cette brasserie propose un espace extérieur, proche d’une petite cour, où il fait bon vivre à la fraîche pendant l’été. La visite virtuelle, c’est juste en dessous !

Le Biergarten Toulouse : Entre bar et jardin, influence guinguette et gros tonneaux, ambiance festive et conviviale, style sobre et rustique… Le Biergaten est une véritable mine d’or de la bière, où de nombreuses références se bousculent. Le soir, à la lumière des guirlandes, vous pouvez déguster des planches sur le pouce. L’après-midi, profitez de l’ombre des arbres pour vous rafraîchir.

https://www.instagram.com/p/CA-afnojXSn/

Article de Aurélie Rodrigo

« Je ne peux plus respirer. » Une nouvelle bavure policière outre-Atlantique ébranle le monde. Les réseaux sociaux aussi pleurent George Floyd, cet homme noir mort asphyxié lundi soir à Minneapolis lors d’un contrôle de police. La vidéo extrêmement choquante de cette arrestation a fait le tour de la toile, faisant de la victime un symbole des violences policières commises à l’encontre des noirs américains. Paulette vous partage les plus beaux hommages du web.

Il est devenu tristement célèbre en début de semaine. George Floyd est le nouveau visage des violences policières américaines. Cette année, il y a eu Breonna et Ahmaud avant lui. Son décès n’en est que plus préoccupant, George est le troisième Afro-américain à perdre la vie aux mains de policiers américains en 2020. Les réseaux sociaux lui ont rendu hommage, mais ils ont aussi servi une cause plus grande, « Black lives matter ».

Beaucoup d’illustrateurs ont réalisé le portrait de George Floyd, presque tous publiés sous le hashtag #JusticeforGeorge. Certains ont aussi repris ses derniers mots, très distinctement reconnaissables sur la vidéo de son arrestation devenue virale. « Please, I can’t breathe. »

Article de Aurélie Rodrigo

Pendant les vacances de Noël, c’est l’occasion idéale pour se lâcher. On mérite de profiter des petits plaisirs de la vie, en particulier celui de bien manger. Alors, pour ravir vos papilles et vos estomacs, Paulette est, comme toujours, là pour vous et vous dévoile de nouveaux restaurants.

Savoie ou quoi ?

@savoieouquoi_
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Si vous aimez le fromage fondu et les patates, vous avez trouvé votre nouveau repère. Dans le petit restaurant au pied du Sacré Coeur, vous pourrez déguster, sur place ou à emporter, une raclette délicieusement parfumée. Tous les fromages et les charcuteries viennent de Savoie. Vous pouvez décider de rester traditionnel et opter pour le classique Fromage/Charcuterie. Ou alors sortir des sentiers battus et prendre celle au saumon fumé, à la dinde ou encore avec de la crème et de la ciboulette. Nul doute que vous trouverez votre bonheur chez ces « dealers de raclette. »

8 rue la Vieuville, 75018 Paris

La Riviera

@lariviera.paris
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Ce café et restaurant proposent des plats inspirés de tout le tour de la Méditerranée. De la charcuterie, une burrata aux choux-fleurs multicolores ou encore un ceviche de daurade. En plat principal, vous pourrez opter pour des plats méditerranéens comme une lotte façon bouillabaisse ou de l’agneau accompagné d’une polenta aux fruits secs, avec une sauce harissa. Autre option, leurs pizzas variées à la pâte fine et aux ingrédients italo-français.

118 rue La Fayette, 75010 Paris

La Casbah, le bistrosouk

lacasbah.paris
@casbahparis
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Un restaurant bistronomique oriental qui, pour la fin d’année, a décidé de célébrer Noël à sa façon. Les 26, 27 et 28 décembre, La Casbah propose un Noël Couscous Week. Un menu unique composé de trois entrées aux légumes, puis d’un couscous où vous pourrez choisir votre viande ou l’option végétarienne, et en dessert des cornes de gazelle et un thé à la menthe. Une occasion de gouter un couscous « 100% marocain« .

20 Rue de la Forge Royale, 75011 Paris

Le Chalet Savoyard

chalet-savoyard.fr
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Le temple du fromage fondu, le Chalet Savoyard vous propose une large gamme de fondues. Vous aurez le choix entre une fondue classique ou revisitée. Fondue au cumin, au roquefort et aux noix, chèvre miel ou aux morilles. Une approche différente de cette spécialité savoyarde qui réchauffe notre estomac et nos coeurs en plein hiver.

58 Rue de Charonne, 75011 Paris

NANA Bistro

@nanabistroparis
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Ce ne serait pas vraiment les fêtes de fin d’année sans fruits de mer. Ce restaurant vous propose une sélection de plats basés sur la pêche du jour. Une sélection réalisée par le chef Vincent Joyaux qui associe les saveurs des produits de la mer mais aussi des assiettes Terre-Mer. Dans une démarche écologique et responsable, le restaurant ne travaille qu’avec des pécheurs qui protègent les ressources marines.

Rue de Bréguet, 75011 Paris.

Article de Charline Bouzon.

Il fait froid, il pleut, il fait nuit tôt. Parmi les solutions pour ne pas perdre le moral en décembre, hiberner ou aller au cinéma. Et ça tombe bien. Pour ce dernier mois de 2019, Paulette vous fait une sélection variée des films à aller voir au cinéma.

Star Wars, Épisode IX, L’Ascension de Skywalker de J.J Abrams

Allociné.fr
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Neuvième et dernier opus de la saga Skywalker. Cette épopée au cœur d’une galaxie lointaine, très lointaine, revient et conclue la saga fondatrice. Un final qui apportera les réponses aux intrigues autour de la Résistance, du Premier Ordre et même du retour des Jedi. Une conclusion aussi pour les personnages de Rey, Finn et Poe. L’ultime bataille se prépare et promet des surprises. La bande-annonce laisse pressentir le retour de personnages emblématiques de la Saga.

Sortie le 18 décembre.

Chanson Douce de Lucie Borleteau

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Paul et Myriam font appel à Louise, une nounou expérimentée, pour les aider à gérer leur vie de famille et professionnelle. Si aux premiers contacts, Louise semble être la nounou parfaite petit à petit son comportement commence à inquiéter les jeunes parents. Le film est l’adaptation du roman à succès de Leïla Slimani, récompensé par le prix Goncourt 2016. Le trio du film est joué par Leïla Bekhti, Karine Viard et Antoine Reinartz.

Sortie le 27 Novembre.

Last Christmas de Paul Feig

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Kate travaille comme lutin dans une boutique de noël. Enchainant les désillusions dans sa vie personnelle et professionnelle, elle n’a pas le coeur à la fête. Mais l’arrivée de Tom dans sa vie pourrait bien lui redonner espoir pour les fêtes de fin d’année. Un casting 4 étoiles, Emilia Clarke (Game Of Thrones), Henry Golding (Crazy Rich Asian) ou encore Emma Thompson (Love Actually). Le tout sur une B.O composée par George Micheal. Ce film de Noël est le petit plaisir coupable de Paulette.

Sortie le 27 Novembre.

Made In Bangladesh de Rubaiyat Hossain

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Shimu est travailleuse dans une usine de textile au Bangladesh. Un quotidien marqué par des incendies dus aux mauvaises conditions de travail. Après un nouvel incendie, dans lequel elle perd une amie, Shimu prend la décision de changer les choses. Elle monte alors un syndicat avec ses autres collègues. Un film poignant et nécessaire dans une société où la fast fashion impacte de façon nocive l’environnement et les conditions de travail.

Sortie le 4 décembre.

La Vérité de Hirokazu Kore-eda

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Fabienne est une actrice reconnue. Le jour où elle sort une livre autobiographique, sa fille Lumir décide de rentrer en France avec son mari et sa fille. Une réunion mouvementée qui fait ressortir les rancoeurs, les blessures et les non-dits du passé. Un film porté brillamment par le duo Catherine Deneuve et Juliette Binoche, qui incarnent avec beaucoup de justesse la complexité des relations humaines.

Sortie le 25 décembre.

Une Vie Cachée de Terrence Malick

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Un couple d’autrichiens voit sa vie bouleversée par la Seconde Guerre Mondiale. Le film montre les épreuves que traversent Franz et Fani face à cette période sombre de l’histoire. Mais surtout, il met en avant ces héros méconnus. Une femme qui se bat, dans la campagne autrichienne pour supporter l’absence de son mari parti au front. Un homme qui préfère trahir sa patrie et le régime hitlérien que de renoncer à ses convictions. Pour son retour, Terrence Malick signe un film bouleversant, encensé par la critique lors du Festival de Cannes 2019.

Sortie le 11 décembre.

Jeune Juliette d’Anne Emond

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Juliette est effrontée, malicieuse, un peu grosse et menteuse. Elle n’est pas vraiment populaire au collège, mais c’est pas grave : c’est tous des cons ! Juliette a 14 ans et elle croit en ses rêves. Pourtant, les dernières semaines de cours se montreront très agitées et vont bousculer ses certitudes sur l’amour, l’amitié et la famille… Un teen movie pour adolescents ou adultes nostalgiques.

Sortie le 11 Décembre.

Charlie Angels de Elizabeth Banks

Allociné.fr
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Charlie et ses anges inspirent le respect depuis des années. L’agence Townsend est maintenant présente à l’international, rassemblant les femmes les plus performantes du monde entier. Chaque équipe, guidée par son propre Bosley, continue de faire face aux missions les plus périlleuses. Nouveaux anges et nouveau Bosley pour ce troisième volet de et avec Elizabeth Banks.