Pour apporter son soutien aux restaurants français, Ouirestauration.fr lance une opération de sauvetage.  Avec l’épidémie de COVID-19, le secteur de la restauration peine à redécoller. Coup dur depuis le 15 mars, date de fermeture. Pour aider les restaurateurs à vendre, la plateforme « nouvelle génération » leur vient en aide. 

Après l'épidémie de covid-19, les restaurateurs sont dans l'impasse et souhaitent vendre. Crédits : ©Louis Hansel.
Après l’épidémie de Covid-19, les restaurateurs sont dans l’impasse et souhaitent vendre. Crédits : ©Louis Hansel.

C’est le chef étoilé Philippe Etchebest qui a sonné l’alerte le premier. Inquiet pour l’avenir de la restauration, il avertissait déjà du retard que prenait la réouverture des restaurants et bars, mais aussi des charges qui pesaient fort sur le métier. Selon lui, c’est une baisse moyenne de 50 % de leur chiffre d’affaires depuis la réouverture. Si l’on en suit les statistiques, 40 % pourraient déposer le bilan d’ici la fin de l’année. 

Dans la tourmente, les restaurateurs veulent vendre

Pour sortir au plus vite de cette crise qu’a engendrée l’épidémie de Covid-19, le monde de la restauration est en vente. En effet, de nombreux chefs cherchent à vendre l’entreprise en ces temps compliqués. Mais la période n’arrange rien puisqu’il est très difficile pour ces derniers de trouver repreneurs. 

Pourtant, les restaurants et bars sont essentiels à l’économie d’une ville. Ils sont source de dynamisme, de rencontre et de lien social. Économiquement, si les restaurants ferment, c’est une perte énorme pour le territoire dont les établissements sont appréciés des Français et touristes. Perte d’emplois, baisse d’attractivité et à terme disparition de ce service à la française… Il est donc impératif de se mobiliser !

Ouirestauration.fr, une plateforme pour se mettre en lien

Pour éviter ce drame social et économique, Ouirestauration.fr se mobilise pour venir en aide aux restaurateurs qui souhaitent vendre. Cette plateforme simplifie considérablement les transactions. Cela leur permet surtout d’avoir une meilleure visibilité puisqu’ils sont directement mis en lien avec les acquéreurs. 

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En ce moment, période oblige, la plateforme fait bénéficier de ses services gratuitement aux professionnels de l’immobilier et aux restaurateurs. 

Vendeurs ou repreneurs, il est l’heure d’aller faire un tour sur Ouirestauration.fr !

Article de Nina Hossein