Vous avez du en voir passer sur votre compte instagram. Les smoothies bowls sont à la mode et ce mois-ci, un livre spécial “Smoothie Bowl” vient même de sortir.
Pourquoi on en est complètement accros ? C’est bon : smoothie au yaourt + fruits frais + granola ou muesli + baies / noix / graines.C’est sain : équilibré, vitaminé, sans sucre mais avec super aliments (baies d’açaï – baie rouge originaire du Brésil. C’est le super aliment du moment). C’est beau : on dessine son petit déjeuner avec des framboises et des noisettes…
Bowls fruités, bowls green, bowls gourmands, laissez-vous tenter par de multiples expériences. Ci dessous, une première recette pour vous exercer au smoothie bowl !
Prêt en 5 minutes
Smoothie
2 bananes
1 cuillerée à soupe de poudre d’açaï (magasin bio)
10 ml de lait de coco
Topping
granola
½ banane
copeaux de noix de coco
Éplucher les bananes et les couper en morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
Verser le smoothie dans un bol. Couper la demi-banane en rondelles ; les disposer à la surface du smoothie avec le granola et les copeaux de noix de coco.
Dégustez !
> SMOOTHIE BOWLS
Coll. Les Petits Plats
Paru le 17 aout
Prix : 7,99 euros
