RECETTE : SMOOTHIE BOWL AÇAÏ-BANANE-COCO

Vous avez du en voir passer sur votre compte instagram. Les smoothies bowls sont à la mode et ce mois-ci, un livre spécial “Smoothie Bowl” vient même de sortir.

Pourquoi on en est complètement accros ? C’est bon : smoothie au yaourt + fruits frais + granola ou muesli + baies / noix / graines.C’est sain : équilibré, vitaminé, sans sucre mais  avec super aliments (baies d’açaï – baie rouge originaire du Brésil. C’est le super aliment du moment). C’est beau : on dessine son petit déjeuner avec des framboises et des noisettes…

Bowls fruités, bowls green, bowls gourmands, laissez-vous tenter par de multiples expériences. Ci dessous,  une première recette pour vous exercer au smoothie bowl !

Prêt en 5 minutes

Smoothie

2 bananes

1 cuillerée à soupe de poudre d’açaï (magasin bio)

10 ml de lait de coco

Topping

granola 

½ banane

copeaux de noix de coco

Éplucher les bananes et les couper en morceaux.

Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu’à obtention d’une consistance homogène.

Verser le smoothie dans un bol. Couper la demi-banane en rondelles ; les disposer à la surface du smoothie avec le granola et les copeaux de noix de coco.

Dégustez !

>  SMOOTHIE BOWLS

Coll. Les Petits Plats

Paru le 17 aout

Prix : 7,99 euros