PASTA MAGIQUES : LES PATES POUR LES NULLES

Vous avez beau être une grosse quiche aux fourneaux, avouez que les pâtes, ce n’est quand même pas ce qu’il y a de plus difficile à faire… Mais sur un malentendu, on se retrouve vite avec des coquillettes trop cuite et une sauce industrielle bien dégueu.

 
Dernière nouveauté pour les cuisinières du dimanche, les recettes de pasta magiques. En deux mots : vous faites tout cuire en même temps dans une même casserole et vous dégustez un plat top bon digne d’un grand chef.
 
Le principe : Mettre les pâtes sèches, les légumes, les aromates, l’huile dans un grand fait tout et laisser cuire. Les pâtes cuisent comme dans un bouillon. Égouttez et vous obtenez un plat de pâtes plein de saveurs et ultra simple à faire !
 
Au programme tagliatelle arrabiata, penne aux petits légumes, spaghettis aux anchois… tout est possible. À condition d’avoir les bonnes astuces et de choisir des ingrédients adaptés à ce mode de cuisson.
 
PASTA MAGIQUE de Sabrina Fauda Rôle
Editions Petits Plats de Marabout
Prix : 7,99 euros
Parution courant avril
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