Parce qu’en cette période pas très rigolote, les petits plaisirs de la vie n’ont jamais été aussi appréciables. Nous avons sélectionné pour vous les toutes nouvelles douceurs de chocolat, pensées exclusivement à l’occasion de Pâques. Craquez, c’est le moment ou jamais…
Explosion de saveurs pour la Maison Conticini
Pendant un mois, le chef Philippe Conticini a imaginé deux créations intenses et hautement chocolatées. Cette année, la Maison renouvelle l’indémodable œuf en chocolat.
Le premier n’est autre qu’un entremet à partager en duo. Ce demi-œuf nommé « l’oeuf Elysium » renferme un praliné coulant et un délicieux biscuit croustillant à la noisette. L’ensemble est bien évidemment recouvert d’un glaçage effet velours au chocolat dulce. Et comme si nous n’avions pas assez l’eau à la bouche, le chef a délicatement laissé un filet de caramel se déposer sur l’oeuf. Goûtez, c’est merveilleux !
12€ 90, à retrouver dans toutes les boutiques Philippe Conticini depuis le 15 mars, jusqu’au 15 avril.
Le second, c’est l’œuf « Explosion gourmandise » : chocolat au lait et praliné, Gianduja aux amandes et noisettes croquantes. On ne vous en dit pas plus, cette création est évidemment une édition limitée et ne sera qu’en vente aux Galeries Lafayettes Gourmet pour la somme de 63 euros. Vous allez faire des heureux…
L’œuvre de Pâques de Yann Couvreur
À tous ceux à qui la culture manque terriblement, l’œuf de la maison Yann Couvreur est une véritable œuvre d’art. Il pèse 155 grammes et existe au lait ou au chocolat noir. L’œuf est garni d’une multitude de fritures chocolat au lait, noir, dulcey et blanc. Le chef de la maison nous comble, comme à son habitude, en sculptant en relief sur l’ensemble de sa création le renard, symbole et logo de la maison. N’’hésitez plus, croquez !
L’oeuf est victime de son succès sur le site, mais reste disponible dans les boutiques de la maison, au prix de 19 €.
Tu es chic, ma poule !
Parce qu’elle est trop cocotte et particulièrement classe, la « Poule de luxe » au chocolat au lait (ou chocolat noir, selon vos goûts) de la maison À la mère de famille nous fait de l’œil. Vous aviez déjà vu une poule apprêtée et élégante, prête à chasser les œufs de Pâques ? Maintenant oui. La poule est pralinée d’un feuilleté enrobé de chocolat signature au lait 36%. Elle est vêtue d’une adorable robe de perles dorées. Alors, chic non?
La poule de luxe pèse 185grammes et est disponible en boutique ou sur le site, au prix de 24€.
Destination : Planète chocolat
À La maison du chocolat, on voit les choses en grand ! 600 grammes de petits poissons, d’œufs pralinés et de noisettes croquantes qui ravissent nos papilles ! Tous enrobés de chocolat au lait ou chocolat noire, au sein d’un coffret craquant nommé « Planète chocolat”.
Vous pourrez le retrouver en boutique à partir d’aujourd’hui pour la somme de 69 €.
La Colombe de Christophe Louie
Oui, vous en aviez déjà surement entendu parler, la brioche de Pâques de Christophe Louie fait fureur !
Le roi du panettone et des mets italiens se réinvente et crée : la Colombe de Pâques (en forme de colombe, qui plus est !). Pour faire écho à l’Histoire, le chef pâtissier rend hommage au dessert en forme de colombe reçu en signe de paix, par le roi de Lombardie en pleine invasion de la ville de Pavi. Alors, la colombe de Pâques deviendra un emblème de Pâques pour le pays.
Vive le printemps ! Vole la Colombe ! Que la paix soit avec vous !
Ainsi aujourd’hui nous avons l’honneur de pouvoir déguster la brioche de Pâques de la maison Christophe Louie. C’est un délicieux mélange de fondant au chocolat au lait avec des noisettes du Piémont. Christophe Louie, connue pour son goût du fruit y place également quelques notes de fruits de la passion et de physalis, pour la touche acidulée.
Pour des fêtes de Pâques chargées d’histoire, une note de voyage, un peu d’agrume et surtout : la paix !
Des jouets en chocolats pour célébrer Pâques
Chez Michel Cluizel on pense aux plus jeunes d’entre nous. Et en même temps… il n’y a pas d’âge pour chasser les œufs dans le jardin, si ?
La poche de choco jouets de la maison Cluizel est idéale pour Pâques! Un petit peu de sucre, quelques grammes de beurre, du lait, un peu de noisettes… et le tour est joué ! Un assortiment de 5 pièces amusantes qui vont vous régaler, tout simplement.
Procurez-vous la poche de choco-jouets sur le site ou dans les boutiques Maison Cluizel pour 12€15.
Destination : Planète chocolat
À La maison du chocolat, on voit les choses en grand ! Parmis leur collection spécial Pâques nous avons retenu pour vous, 600 grammes de pur plaisir. Des petits poissons, des œufs pralinés et des noisettes croquantes qui ravissent nos papilles ! Tous enrobés de chocolat au lait ou chocolat noire, au sein d’un coffret craquant « Planète chocolat ».
Vous pourrez le retrouver en boutique à partir d’aujourd’hui pour la somme de 69 €.
Ah le chocolat… C’est prouvé, il nous aide à surmonter les mauvaises phases, alors faites vous plaisir et joyeuse Pâques ! La Team Paulette se régale déjà…
Article de Margot Hinry
