OUVERTURE D’UN BAR À PORRIDGE À PARIS
crédit : Marine Le Berre
Vous connaissez le porridge ? Plat typiquement anglais, il s’agit de céréales (souvent des flocons d’avoines) que l’on fait bouillir dans du lait.
Alors que le petit déjeuner est à la mode, la preuve avec le bar à céréales qui a ouvert l’an dernier à Londres, Paris n’est pas en reste et innove avec le premier bar à porridge.
Au menu, des porridges sucrés, évidemment : kiwi, banane, chocolat noir et noix de pécan… Et côté salé : haddock fumé, poireau, orge, feta, betterave et thym.
A vos brunchs les Paulette !
BOL Porridge Bar
78 rue du Faubourg Poissonnière, 75010
Ouvert de 7h30 à 17h30.
Site : http://www.bolporridgebar.com/
