MABEL, LES MEILLEURS GRILLED CHEESE DE PARIS !

Si vous avez déjà séjourné ou habité aux États-Unis, vous êtes certainement tombés amoureux des grilled cheese, ces spécialités gourmandes à base de pain toasté au beurre et de fromage fondu qui nous font perdre la tête.

 
Bonne nouvelle, un grilled cheese shop vient tout juste d’ouvrir rue d’Aboukir, l’occasion de découvrir ou redécouvrir ces petites tueries Made in USA. Il s’agit de MABEL, nouvelle adresse parisienne créée par Joseph Akhavan et sa compagne américaine Samantha Sanford.
 
Dans sa version nature, le grilled cheese est composé de deux tranches de pain toastées au beurre, renfermant du fromage fondu. Cette base est mariée à différents ingrédients. On le consomme avec une salade ou une soupe chaude ou fraiche selon la saison. Le petit geste interdit auquel on ne résiste pas… tremper son grilled cheese dans la soupe !     


 
En tout, MABEL propose six recettes maison, dont une végétarienne, et un Grilled Cheese du Jour, à consommer sur place ou à emporter.
 
Toutes les recettes sont élaborées à partir de produits frais sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs : Philippe Conan de la boulangerie Aux Péchés Normands réalise sur mesure le pain de mie aux céréales, le porc est commandé aux Viandes du Châteauneuf, le Cheddar provient d’un artisan fromager en Irlande, le Pepperoni Végétarien est fourni par Un Monde Vegan…     
 

MABEL    
58 rue d’Aboukir     
75002 Paris    
Du lundi au samedi de 18h à minuit    
Grilled Cheese de 6 € à 8,50 €    
 
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