LE PLUS GRAND CHEF DU MONDE BIENTÔT A BORDEAUX ?

D’après le journal Sud-Ouest, Claus Meyer, célèbre chef et co-fondateur du restaurant le Noma à Copenhague, était dans la région bordelaise la semaine dernière.

Petit rappel, le Noma a été récompensé à quatre reprises du titre de meilleur restaurant du monde, alors si jamais le chef venait à prendre ses quartiers en France, il s’agirait là d’un événement !



Accompagné de deux investisseurs américains, Claus Meyer a visité l’hôtel Bellevue de la ville de Blaye, en Gironde, à quelques kilomètres de Bordeaux. Objectif ? Rénover la bâtisse pour la transformer en hôtel dde luxe un restaurant piloté par le célèbre chef danois. 

Si jamais la venue du chef se confirmait, la région bordelaise compterait alors sur ses terres la présence des restaurants de Gagnaire, Ramsey et Etchebest, rien que ça ! 

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