LA TARTE SOLEIL, LA NOUVELLE TENDANCE FOOD DE LA RENTRÉE

Vous n’en pouvez plus de proposer des roulés aux saucisses et des mini verrines à vos invités ? Vous avez envie d’innover et essayer une tarte qui change un peu de l’ordinaire en dessert ? Fini les apéros ou les goûters tristes et sans saveurs, place aux tartes soleil.  

Dans son livre « Tartes Soleil », Emilie alias la blogueuse food Plus une miette, nous livre les secrets de ces tartes gourmandes, étonnantes et très simples à réaliser. Le principe : une pâte feuilletée garnie finement, un verre posé au centre, un découpage, de jolies torsades et le tour est joué !  

 
Que l’on soit plutôt salé ou sucré, l’auteure propose 33 grands classiques revisités comme la tarte ricotta – épinard ou caramel beurre salé mais également des associations plus étonnantes comme la tarte butternut – chèvre ou lemon curd-basilic.
 

> Tartes soleil, de Plus une miette

Photos de Isabelle Kanako
Sortie le 26 août 2015
Prix : 7,99 euros
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