LA FOLIE CHOU KALE

Le chou kale c’est ce “super-aliment” plébiscité par de nombreuses stars “healthysta” dont Beyonce, il s’est imposé comme LE légume à la mode !

 
Pour comprendre la tendance, on est allé acheter une botte à 2,57 € chez Monoprix et on l’a ensuite dégusté en salade et en poêlée. En bouche, c’est assez surprenant car beaucoup moins fort que le chou et avec un léger goût de noisette. Au niveau des bienfaits, c’est le bon plan puisque ce légume contiendrait plus de calcium qu’un verre de lait et la dose de vitamine C, K, B, E, A. Selon les experts, il préviendrait des risques de cancer, detoxifierait le corps et ferait perdre du poids. Ok, à partir de là, on est prêtes à en manger à toutes les sauces.
 
> Les recettes :
 
Dans le livre “La bible du Chou Kale” (10,90 € aux éditions Marabout) on retrouve des exemples de préparation de smoothies alléchants et tout un tas de recettes hyper simples à base de Kale cuit ou cru, mention spéciale pour le “Guakalemole” et le “Kaleslaw”.
 
 
Mais on a aussi l’eau à la bouche devant cette recette de salade de Kale cru et courge butternut rôtie aux noix sur le blog Les recettes de Juliette
 

 
> Les chips
 
Une petite faim ? La marque Detox delight a sorti les chips de kale, un encas très sain dans de jolis petits pots en verre qui s’immortalisent très bien sur instagram
 
Kale chips Detox Delight, 12,90 € le pot de 75 g
 
 
> Le sweat
 
Depuis que Beyonce le porte sur son sweat dans son clip 7/11, le chou n’a jamais eu autant la côte !  Si vous voulez vous saper comme Beyonce, vous pourrez trouver le sweat “Kale” pour la modique somme de 64$ sur le site de Sub-Urban Riot (attention aux frais de port)
 
 
> Les vernis
 
Bon pour les ongles et la peau, le Kale se décline aussi dans le vernis, notamment chez Nails Incs avec une gamme de couleurs simples et classiques qui prend soin de nos ongles
 
Vernis à ongle Nail Kale, Nails Inc, 14 € chez Colette
 
 
Moins évident à porter, le vernis couleur chou kale chez Kure Bazaar…
 
Vernis à ongles Kure Kale, 16 €, Kure Bazaar
 

Et vous les Paulette, vous avez tenté le chou kale?
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