DES GALETTES ROYALES

Une envie de galette ? Choisissez celle qui vous fait plaisir dans notre sélection !

> L’érotique galette Fauchon

Cette bouche pulpeuse renferme un feuilletage croustillant et un flan saveur fruit de la passion et rose… Miam ! 

35€ pour 4/6 personnes

> La traditionnelle galette Poilâne

Une galette fourrée à la compote de pomme et au chocolat au lait avec un petit bonus : elle ne contient pas de gluten !

> La galette de La Brioche Dorée

Elle est déclinée en quatres saveurs: frangipane, caramel au beurre salé, nougat-framboise et pâte à tartiner au cacao-noisettes. On craque pour la dernière !

12€ la galette et 2,60€ la part

> La galette Ladurée

Une gâteau timide qui cache une symphonie de saveurs : une pâte feuilletée sur une crème d’amande et de noisette parfumée d’un mélange d’accords insolites (bergamote, vanille, jasmin, fleurs de cassie, baume du Pérou et d’épices.

4 parts à 30,80 €

> La galette Maison du Chocolat

Une alliance qui agite nos papilles : feuilletage Pur Beurre AOC Poitou-Charentes et ganache montée au chocolat noir.

44,50€ pour 6 personnes et 6,80 € la galette individuelle

> La galette citronnée de Pierre Hermé

La galette Infiniment Citron signe son grand retour cette année! L’acidité du citron est adoucie par la douceur de la crème d’amande au citron

58 € pour 6/8 personnes et 6,90 € la part individuelle

> La galette Lenôtre

Un biscuit saveur noisette et amandes qui fond sous la dent, un feuilletage pur beurre de Poitou-Charentes, confit de framboise et crème à la vanille Bourbon de Madasgar. Un coulis de framboise à l’infusion thé aux fruits rouge accompagne cette petite douceur.

59 € pour 6/7 personnes

> La galette Dalloyau X Swarovski 

Notes de vanille, agrume et crème de noisette parsemée de Gianduja chocolat noir : une alliance alléchante ! Le petit plus : la couronne sertie de strass et la fève en forme de bijou Swarovski ! 

45 € pour 6/8 personnes

> La galette Gontrand Cherrier

L’audacieuse galette n’attendra pas le dessert pour être dévorée au menu: Jambon blanc, poitrine fumée Maison Vérot, persil, salade, oignon et farine de seigle.

32,20 € pour 6/7 personnes

 

Article de Philippine Ménard

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