TENDANCE : LES POKE CAKE, CES NOUVEAUX GÂTEAUX ASTUCIEUX




Après les mugcakes et les Croq Cake, la mode est aux Poke Cake.

En France, on en est aux balbutiements, mais aux Etats-Unis et en Grande Bretagne cela cartonne donc on prend le pas fissa et nous aussi on se met vite aux Poke cakes !

Les pokes cake, ce sont des gâteaux constitués d’une base cuite dans laquelle on fait des trous avec une paille.
Ensuite, on dépose sur le gâteaux une crème, un coulis, une confiture ou du chocolat chaud de manière à ce que le gâteau soit imbibé et que les saveurs infusent dans la pâte.

Voici plusieurs recettes pour vous entraîner les Paulette !

> Le Guiness Chocolate Poke Cake



Recette à retrouver ici

> Le Hot lemon Cake



Recette à retrouver ici

> Le Red Velvet Poke Cake



Recette à retrouver ici

> Le Blueberry Lemon Cake



Recette à retrouver ici

> Le Cannoli Poke Cake



Recette à retrouver ici
Justine Pinaud

Justine, Rédactrice en chef web, 28 ans, Paris
Une lubie ? La collection de vernis de couleurs douteuses.
Un plat ? La truffade.
Une chanson ? Le générique d’Extrême limite.
Un endroit ? Mon lit.
Une fringue ? Une jupe patineuse.
Une devise ? Rechercher l’extra dans l’ordinaire.
> https://twitter.com/justinepinaud

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