CETTE INSTAGRAMEUSE ÉLÈVE LA CONFECTION DE TARTES AU RANG D'ART


On avait déjà du mal à faire une tarte aux pommes classique à peu près présentable, et voilà que les talents culinaires d'une instagrammeuse viennent nous filer de nouveaux complexes. 

Cette nouvelle star de la pâtisserie sur Insta, c'est Lauren Ko, alias lokokitchen. Originaire de Seattle, cette américaine confectionne des tartes carrément extraordinaires dignent des plus grands chefs. Elle réalise de véritables chefs-d'œuvre pâtissiers, qui lui ont déjà valu presque 90.000 abonnés sur son compte. 

Histoire de ne pas nous rassurer du tout, on notera que Lauren est dans le business de la tarte depuis à peine un an. Elle est assistante de direction à plein temps, et se réserve "simplement" un moment le samedi pour confectionner environ trois tartes. 

En fait, c'est une vériable artiste ! "En général j'ai une idée assez vague du design dans ma tête puis j'improvise au fur et à mesure, selon que la pâte ou le fruit coopère avec ma vision, a confié Lauren au site Buzzfeed. Mes produits finaux sont généralement des accidents heureux, c'est pourquoi je suis particulièrement abasourdie par les commentaires." Notre commentaire à nous ? C'est si beau qu'on oserait à peine les manger. Quoi qu'il ne faut pas exagérer... 

On vous donne un peu d'inspiration pour briller en société vous aussi avec de somptueux desserts : 
 
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> Article d'Elsa Raymond

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